토탈스위스 왕웬친 회장, "건강의 시작은 '영양'에서부터"
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‘제로’ 트렌드에 커피도 ‘제로 슈가’ 시대
스테비아, 당과 콜레스테롤 수치 낮추고 달달한 맛은 유지
2022.07.07
최근 식음료업계에 부는 제로트렌드에 커피 시장도 제로 슈가제품이 부쩍 늘고 있다이마트에 따르면 지난해 콜라, 사이다와 같은 일반 설탕이 사용된 탄산음료의 매출은 전년 대비 약 9% 감소했으나 알룰로스와 같이 ...
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건기식 새로운 성공방정식 ‘세대 마케팅’
MZ, 신중년,오팔 세대 등 제품 타깃 명확해야!
2022.06.30
건강기능식품을 만병통치약처럼 홍보하던 시절이 있었다. 지금도 간혹 제품을 출시하며 남녀노소를 불문하고 모두에게 좋다고 홍보하기도 한다. 하지만 최근 성공을 거둔 제품들은 기획 단계부터 소비자 타깃을 정확히 정해 마케팅을 펼치고 있다. 특히, 건강기능식품시장에서는 세대 마케팅이 성공의 중요한 척도로 떠오르고 있다. 최근 국내 건강기능식품업체들에 MZ세대...
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무신고 수입 축산물 유통·판매한 9곳 적발·조치
식약처-농식품부, 외국식료품 판매업소 합동단속 결과 발표
2022.06.30
해외에서 수입신고 없이 불법 반입된 축산물의 유통·판매하던 업소 9곳이 적발됐다. 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)와 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 5월 30일부터 6월 10일까...
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순수 과즙 냉동식품사 더벤, 잇터널홀딩스와 업무협약
“지속가능경영 위한 상생 행보에 적극 동참”
2022.06.28
100% 천연 과즙 아이스바 브랜드 ‘콜드팜 아이스팝스’의 제조사 ㈜더벤(대표 박대희)이 6월 27일 호텔식 식음 서비스에 엔터테인먼트 요소를 가미한 F&B 솔루션 전문 기업 ㈜잇터널홀딩스(대표 김형규)와 동반 성...
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건기식법 전면 개정에 고민 깊어지는 식품업계
개정 필요성은 공감...남인순 의원 개정안은 반대
2022.06.23
올해로 ‘건강기능식품에 관한 법률’(이하 건강기능식품법)이 제정된 지 20년이 됐다. 그동안 식품업계에서는 산업 활성화를 위해 제도적 개선이 필요하다는 목소리가 끊이지 않았다. 하지만 막상 전면 개정 움직임이 ...
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“체지방은 빼고 영양은 더하다”
필수 영양분 함유된 건강하고 균형잡힌 다이어트 제품 인기
2022.06.16
거리두기 전면 해제 후 때 이른 무더위와 본격적인 여름휴가 시즌을 대비해 일찍부터 다이어트를 시작하는 소비자들이 많아진 가운데, 무리한 다이어트가 아닌 지속 가능한 체중 감량을 돕는 건강기능식품이 인기를 ...
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콜드팜 아이스팝스, 푸드트럭 온더라디오와 상생 협약
용산공원 시범개방 행사 참가해 첫 컬래버
2022.06.14
100% 천연과일 수제 아이스바 브랜드 ‘콜드팜 아이스팝스’와 논알콜 칵테일 전문 푸드트럭 ‘온더라디오’가 지난 6월 10일 공동 성장을 위한 업무협약을 맺고 식음 서비스 사업을 함께 벌여 나가기로 손을 맞잡았다.콜...
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“따로 먹지 말고 한 번에”
건기식 트렌드 복합 기능성 제품
2022.06.09
지난해 식약처가 전국 성인 남녀 1,500명을 대상으로 실시한 건강기능식품 소비자 인식도 조사에 따르면, 10명 중 7명이 “건강기능식품을 구입해 섭취 중”이라고 답했다. 이는 건강기능식품이 필수 소비재로 자리 잡...