기획
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세포배양식품, 식품산업 판도를 바꾸는 이유
<알아두면 쓸모있는 식약정보>
기후 변화와 식량 자원 고갈, 동물복지에 대한 인식 확산이 맞물리며 식품 산업은 구조적인 전환기에 들어섰다. 기존 축산 중심의 단백질 생산 방식은 환경 부담과 자원 효율성 측면에서 한계를 드러내고 있으...
2026.04.16
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청빈함을 의미했던 콩의 놀라운 효능
<건강 생활>
아주 먼 옛날 콩에 대한 사람들의 인식은 그리 좋지 않았다. 두반곽갱(豆飯藿羹)이라는 말에서도 알 수 있듯이 콩은 아주 변변치 않은 음식을 지칭하거나 청빈한 생활을 의미하기도 했다. 그러나 최근에 이르러 콩은 ...
2026.04.16
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관계 천국
<구름 위의 삶> - 제5장 - 마음
11. 관계 천국데일 카네기는 성공 요인 중 85%가 인간관계에서 온다고 했다. 그만큼 관계는 중요하다. 더 중요한 것은 먼저 홀로 서야 함께 설 수 있다는 점이다. 대도시의 빌딩 숲에는 사람이 아주 많지만, 그들 중에는 외로움을 느끼거나 우울해하는 사람이 상당히 많다. 우리는 인간관계에서 행복과 사랑을 느낀다. 다른 한편으로 우린 인간관계로 인해 상처받고 원수가...
2026.04.16
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스테디셀러 3종으로 완성하는 시너지코리아 ‘원팩 레시피’
[Steady Seller 리뷰]
건강을 챙기는 방식이 점점 더 간편하고 즐거운 방향으로 진화하고 있다. 매일 복잡한 준비 없이 물에 타서 마시는 것만으로도 영양 섭취 루틴을 만들고자 하는 소비자들이 늘어나면서, 시너지월드와이드코리아...
2026.04.16
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기름값부터 시작…물가 ‘연쇄 인상’ 온다
“4월부터는 항공료 일부 상승할 여지 있어”
중동 전쟁 장기화로 국제유가가 고공행진을 이어가면서 국내 물가에 대한 압력이 본격화할 조짐을 보이고 있다. 에너지 가격 급등은 이미 공업제품과 일부 서비스물가로 전달되고 있으며, 4월 이후 소비자물가(...
2026.04.10
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존재감 없는 리더가 최고의 리더다!
<진리에 대하여…>
『도덕경』 제17장(第十七章)太上 下知有之(태상하지유지)가장 훌륭한 통치자는 백성들이 그가 있는지만 겨우 알 뿐이다.其次 親而譽之(기차친이예지)그 다음은 가까이하며 칭송받는 리더다.其次 畏之(기차외지...
2026.04.10
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비만치료제 전 산업에 막대한 파급력
<글로벌 헬스&뷰티 시장 분석 59> - 비만치료제가 바꾼 미국 소비 시장
미국 식품·건강 전문가 그렉 크리처(Greg Critser)는 저서 ‘뚱보들의 나라’에서 미국이 세계에서 가장 비만인 나라라고 진단하며, 고과당 시럽과 대용량 식문화, 초가공식품 범람을 미국 비만의 주범으로 지목...
2026.04.10
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증상 없는 ‘침묵의 질환’, 만성 콩팥병
<알아두면 쓸모있는 식약정보>
만성 콩팥병이 ‘조용한 위협’으로 다시 주목받고 있다. 특별한 증상이 거의 없는 상태에서 서서히 진행되다가, 발견 시점에는 이미 신장 기능이 크게 저하된 경우가 많기 때문이다. 고령화와 함께 당뇨병, 고혈...
2026.04.10
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봄을 위한 건강식단 ‘단백질과 저당’
<건강 생활>
계절이 바뀌는 봄은 생활 리듬과 식습관을 점검하고 새로운 변화를 시작하기에 적합한 시기로 꼽힌다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 고단백 식단과 저당·제로 식품이 주목받고 있지만, 특정 영양소에만 ...
2026.04.10
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질서 안의 자유가 진정한 자유다
<구름 위의 삶> - 제5장 - 마음
08. 질서 안의 자유가 진정한 자유다사람들은 자신의 편리를 앞세울 때 혹은 급한 일이 있을 때 질서를 깨려 한다. 그런데 질서를 깨면 자유도 깨진다.돈이 급하다고 너도나도 은행을 털면 어찌 될까? 사회는 혼란에 빠진다. 급하다고 너도나도 붉은색 신호등에 지나가면 어찌 될까? 커다란 사고가 발생한다. 우리는 질서를 지켜야 한다. 이것은 국가, 회사, 가정도 마찬가지다....
2026.04.10
