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건강에 좋은 ‘크릴오일’, 안전한 구매기준은? (2021-04-02)

에톡시퀸, 유기용매 사용 여부 꼼꼼히 살펴야…

식품의약품안전처가 지난해 시중에 유통 중인 크릴오일 제품을 수거해 검사한 결과, 상당수에서 에톡시퀸과 유기용매제 등이 기준치 초과 검출되어 해당 제품을 전량 폐기 조치하자 ‘안전한 크릴오일’을 찾는 사람들이 늘고 있다. 전문가들은 크릴오일 제품의 안전성을 위해 국내에서 제조돼 신선하고, 첨가물을 사용하지 않은 제품을 섭취해야 한다고 조언한다.


오메가3 지방산 풍부…중금속 위험 안전
크릴오일이 주목받기 시작한 이유는 오메가3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하기 때문이다. 또한, 그동안 오메가3는 고등어, 정어리와 같은 등푸른생선에서 얻은 오일이 주원료로 쓰였지만 해양오염으로 인해 갈수록 등푸른생선의 중금속 함량이 높아지고 있다는 이야기가 알려지면서 크릴오일에 대한 관심이 크게 늘었다.

크릴은 새우와 유사한 갑각류로 플랑크톤의 일종이다. 외형이 새우를 닮아 크릴새우라고 부르고, 남극에서만 서식하기 때문에 남극새우로도 불린다. 새끼손가락만 한 약 6cm 정도로 몸집이 작고, 청정지역인 남극해에서 서식하면서 남극대륙의 모든 생물의 먹잇감인 동물성 플랑크톤으로 먹이사슬 최하위인 만큼 중금속이나 해양오염으로부터 안전하고 깨끗해 주목을 받고 있다.

크릴에서 추출한 크릴오일은 ‘혈관청소부’라는 별칭까지 있을 정도로 혈관 건강에 도움을 주는 원료로 잘 알려져 있으며, 물과 기름에 잘 섞이는 친유성, 친수성 성질을 모두 지니고 있어 혈관 속 쌓인 지방은 녹이고 녹인 지방을 배출하기 쉽게 만들어 준다.

여기에 아스타잔틴, EPA/DHA등 오메가3 지방산이 함유돼 있고, 뇌세포의 구성성분이자 체내 흡수율을 높이는 데 도움을 주는 인지질, 비타민, 미네랄, 아미노산 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.


친수성‧친유성으로 체내 흡수에 더욱 좋아

크릴오일에 풍부한 오메가3 지방산은 인체 내에서 합성하지 않지만, 우리 몸에 꼭 필요한 지방산 중의 하나이다. 우리 몸은 필요한 대부분의 지방을 다른 지방이나 음식으로부터 만드는데, 오메가3 지방산은 몸에서 만들어지지 않기 때문에 여기에 해당하지 않는다. 따라서 음식이나 건강식품 등을 통해 꼭 조달해야 하는 필수 지방산이다.

지방산은 크게 불포화지방산, 포화지방산으로 구분된다. 불포화지방산인 오메가3와 마찬가지로 오메가6 역시 체내에서 생성이 되지 않아 반드시 외부로부터 섭취해야 한다. 일반적으로 생선구이보다는 부침요리, 튀김요리를 즐겨 먹기 때문에 오메가6 섭취비율이 3∼4배 이상 높기 때문에 오메가3가 함유된 크릴오일을 별도로 섭취하면 불포화지방산 균형을 맞추는 데 도움이 된다.

크릴오일에서 가장 많이 나오는 이야기는 바로 인지질이다. 인지질은 세포를 보호하는 세포막의 주성분으로 우리 뇌에 아주 많이 함유돼 있다. 인지질은 일반 오일과는 다르게 물에 잘 녹는 친수성, 기름에 잘 녹는 친유성 두 가지 성질을 모두 지니고 있고 물과 기름에 잘 녹아 소화가 잘 되고 체내 흡수율이 좋다.           


▲ 네이처진 에스디 프리미엄 크릴오일

(주)에스디플랫폼(회장 박설웅)의 ‘네이처진 에스디 프리미엄 크릴오일’은 수질오염을 일으키는 것으로 알려진 유기용매(헥산)를 전혀 사용하지 않고, 오직 물과 효소만을 이용해 크릴오일을 추출했다. 미국, 캐나다, 일본, 유럽 등 10개국에 특허를 보유하고 있는 ▲에스디생명공학만의 100% 효소추출 특허공법으로 만든 깨끗한 크릴오일로, 안심하고 섭취할 수 있다.  이 특허공법은 2019 서울 국제 발명 전시회에서 금상을 수상했을 만큼 우수한 기술력과 안전성을 입증받았다.


또한, 청정지역 남극해의 크릴오일을 사용해 ▲인지질, 아스탄잔틴 외 18종의 풍부한 아미노산이 그대로 남아있다. 아미노산은 우리 몸의 많은 부분을 구성하고 있는 단백질의 재료이며, 면역력 향상, 체력 증진, 다이어트, 집중력 향상, 피부 미용 등 여러 부분에서 도움을 줄 수 있다.

이 밖에도 크릴을 잡는 남극 선상에서 급속으로 냉동해 영양소의 파괴를 최소화했고, 바로 국내로 들여와 특허효소추출공법을 통해 오일을 추출하기 때문에 산패를 막아 신선함과 풍부한 영양소를 그대로 보존할 수 있다. 또한 크릴 어획.가공시 살충제 및 산화방지제 등을 사용하지 않았다.

에스디 프리미엄 크릴오일은 ▲국내 최초 할랄인증 및 KFDA 제조 신고승인 제품으로, 청결한 위생조건을 갖춘 국내 생산시설에서 제조되고 있다.

에스디플랫폼 관계자는 “에스디 프리미엄 크릴오일은 피로에 지쳤거나 기름진 음식, 육류 및 인스턴트를 즐겨 영양관리가 필요한 분에게 제격”이라며 “PTP 포장으로 더욱 안전하게 제품을 보호하고 있으며, 휴대가 편리하여 간편하게 섭취가 가능하다”고 밝혔다.

 

두영준 기자endudwns99@naver.com

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